Lagana, ohlađena, osvježavajuća kombinacija dinje, meda i grčkog jogurta. Odličan izbor ljetnog deserta. Bez šećera kojeg zamjenjuje med, sa dodatkom pirovog brašna.
Lagana, ohlađena, osvježavajuća kombinacija dinje, meda i grčkog jogurta. Odličan izbor ljetnog deserta. Bez šećera kojeg zamjenjuje med, sa dodatkom pirovog brašna.
Sastojci
Priprema
Usitnite lešnjake ili orahe, čokoladu, dodajte brašno i soda bikarbonu i dobro promiješajte.
15 minuta miksajte jaja sa medom.
Očišćenu dinju izblendajte i dodamte u mješavinu jaja i meda.
Kalup za torte promjera 27 cm obložite papirom za pečenje.
Špatulom brzo pomiješajte mješavinu suhih sastojaka sa mokrim jer soda bikarbona počinje odmah djelovati.
Tijesto prebacite u kalup i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180c 20 minuta.
Pečeno tijesto prebacite na rešetku da se dobro ohladi.
Ohlađeno vratite u kalup koji ste obložili najlonskom vrećicom i malo ju nagužvajte ako želite dobiti oblik krune što meni baš i nije uspjelo.
Prelijte kremom, ostavite u frižideru najmanje 12 sati da se krema stegne i po želji posipajte gorkim kakaom.
Istucite ohlađeno slatko vrhnje, ali samo toliko da ostaje lagani trag metlice, dodajte jogurt , izblendanu dinju i med.
Promiješajte da se sastojci sjedine.
Po uputstvima napravite želatinu, mora je biti toliko da dostaje za 1 litar tekućine.
Dodajte otopljenu želatinu u smjesu dinje, jogurta i vrhnja i prelijte preko pečenog tijesta.
Posluživanje
Servirajte torticu dobro ohlađenu.
2