Poznati međimurski kruheki su pravi kolačići za ovo božićno vrijeme. Evo kako ih ja pripremam. Tope se u ustima i puno su ukusniji od vrlo poznatih krašuljaka.
Poznati međimurski kruheki su pravi kolačići za ovo božićno vrijeme. Evo kako ih ja pripremam. Tope se u ustima i puno su ukusniji od vrlo poznatih krašuljaka.
Sastojci
Priprema
Miješati jaja sa šećerom dok ne postane pjenasto.
Postepeno dodavati sve ostale sastojke osim oraha.
Orahe umiješati kuhačom u pripremljenu smjesu.
Žlicom uzimati manju količinu smjese i stavljati u šećer u prahu. Uvaljati u šećer u prahu te zatim dlanovima oblikovati kuglicu.
Slagati kuglice na veliki lim prekriven papirom za pečenje. Razmaknuti ih jer se prilikom pečenja nadignu. Peći točno 10 minuta na 180°C. Ako se duže peku postaju tvrdi. Malo ohladiti i spremiti u kutiju za kekse ili još bolje pojesti friško pečene :)
8