Lagana ljetna pileća salata
Sastojci
Priprema
staviti na tavu ulja te staviti na laganu vatrui pustiti da se zagrije
narezati piletinu na trakice te staviti na ulje i pustiti da se peče, u pola pečenja dodati vegetu, crvenu papriku i mljeveni đumbir
kada je gotovo skinuti piletinu s tave te ju staviti hladiti u hladnjak
ostaviti ulje u tavi i dodati rižino vino te pustiti da se otope oni zapečeni dijelovi piletine
kada vino malo ishlapi u njega u tavu doati soja sos, promješati, pustiti minutu dvije na vatri i onda maknuti s vatre
preliti u manju zdjelicu i dodati vrhnje te staviti u hladnjak
ako ste slučajno radili moje domaće rezance od riže treba ih namakati cca 10 minuta u hladnoj vodi nakon čega ih ste u vrelu posoljenu vodu stavi kuhati dok nisu gotovi (probajte svakih 2 minute kuha se ovisno o debljini, meni je trebalo 7 minuta da budu gotovi)
isprati hladnom vodom
ako imate kupovne pripremiti ih prema uputama proizvođaća
oprati i narezati salatu na trakice
očistiti mrkvu i naribati na veće trakice
papriku oprati, očistiti i narezati na što tanje trakice
oprati bosiljak i narezati na tanke trakice
ovo sve promješati i staviti u hladnjak
Kada su piletina, tjestenina i dressing hladni dodati i njih i dobro promješati
3