Kod mene slano uvek može a mužu je sasvim sve jedno, jer on voli i jedno i drugo.
Ovaj kuglof je ispao onako, sasvim slučajno od ostataka u frižideru..probajte, možda će vam se dopasti.
Kod mene slano uvek može a mužu je sasvim sve jedno, jer on voli i jedno i drugo.
Ovaj kuglof je ispao onako, sasvim slučajno od ostataka u frižideru..probajte, možda će vam se dopasti.
Sastojci
Priprema
Manji kalup za kuglof isprskati sprejom za pečenje ili premazati sa uljem i posuti sa brašnom, višak istresti.
Rernu uključiti na 175°C da se greje.
Sve sastojke sitno iseckati, sir izrendati, fetu izmrviti a bosiljak sitno iseckati i staviti sve u zdelu.
Brašno i prašak za pecivo izmešati i prosejati.
U veću zdelu za mućenje izmutiti jaja, dodati ulje, so i sveže samleven biber,stalno muteći i na kraju dodati jogurt ili kefir, u zavisnosti šta koristite, i sjedinite zajedno.
Dodati prosejano brašno i prašak za pecivo i žicom sve sjediniti i na kraju dodati svo sitno iseckano i pripremljen nadev i sve dobro sjediniti.
Kašikom, jer testo je malo gušće, sipati u pripremljen kalup za kuglof, poravnjati tako što ćete lupkati kalupom o radnu površinu i staviti da se peče u prehodno zagrejanoj rerni.
Peći oko 25 minuta, proveriti sa čačkalicom da li je sredina pečena, ako je čačkalica čista, znači pečeno je.
Izvaditi iz rerne i ostaviti na žici u kalupu da se malo prohladi, oko 5 minuta i onda vrlo pažljivo preokrenuti i istresti iz kalupa.
Ostaviti da se ohladi.
Iseći na šnite i poslužiti sa kefirom, jogurtom, mlekom ili pivom.
Prijatno!!!!
Posluživanje
Ovo je neka vrsta carske ili španske pite.
23