Odlično samostalno ljetno jelo, koje onima koji ne mogu biti bez mesa može biti i prilog
Odlično samostalno ljetno jelo, koje onima koji ne mogu biti bez mesa može biti i prilog
Sastojci
Priprema
Krumpir i paradajz operemo, krumpir ogulimo i narežemo ih na šnite oko 1 cm debele.
Mlijeko, vrhnje za kuhanje i očišćeni češnjak stavimo u posudu i zagrijavamo do vrenja. Začinimo s malo muškatnog oraščića, posolimo i popaprimo.
Kad mlječna mješavina zavrije, češnjak izvadimo.
U lagano nauljeni pekač slažemo naizmjenice šnite krumpira i paradajza. Prelijemo s vručom mječnom mješavinom.
Staviti peći u vruću pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva, 30 minuta.
Za to vrijeme narezati masline i feferone ( ako ne volite ljuto može i paprika) na kolutiće, listiće timijana skinuti sa stabljike.
Mocarelu narezati na kockice i nakon 30 minuta je rasporediti po sadržaju pekača. Peči još 5 minuta da se mocarela zapeče.
Nakon toga sadržaj pekača posuti narezanim maslinama i feferonima(paprikama) i peći još 3 minute.
Po pečenom krumpiru prije posluživanja posuti svejže listiće timijana.
Kako je tebi ispao recept?
5