Moj profil

Mediteranske okruglice s tjesteninom

40 minuta
92

Okruglice od mesa začinjene mediteranskim začinima dekorativnim izgledom zainteresirat će i zahtjevnije goste, a u kombinaciji s tjesteninom idealan su ručak za malene plivače u ljetnim mjesecima.

Okruglice od mesa začinjene mediteranskim začinima dekorativnim izgledom zainteresirat će i zahtjevnije goste, a u kombinaciji s tjesteninom idealan su ručak za malene plivače u ljetnim mjesecima.

Sastojci

za
400 g tjestenine (npr. penne)
500 g mljevenog mesa (teletina i svinjetina)
1 žličica soli

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte u blago posoljenoj vodi, isperite i ocijedite.

2.

Mesu dodajte Vegetu natur meditera, ½ žličice soli i dobro promiješajte.

3.

Od dobivene smjese napravite 20-ak manjih kuglica.

4.

U dobro zagrijanu veću tavicu stavite maslinovo ulje, pripremljene kuglice i pecite ih oko 5 minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

5.

Dok se peku, kuglice ne morate okretati nego samo protresti tavu.

6.

Dodajte passatu, bijelo vino, ½ žličice soli pa kad zakuha kuhajte oko 6-7 minuta na laganoj vatri.

Posluživanje

Dodajte nasjeckani peršin, kuhanu tjesteninu, dobro promiješajte i poslužite.

Savjet

Ako vam je umak blago gorkast, dodajte malo šećera.

  • Mljeveno meso(3)
  • Ručak(2)
  • Kuglice(1)
  • Rucak-na-vidiku(1)
  • Ljetna-romansa-za-cijelu-godinu(1)
  • Vegeta (1)
  • Podravka-passata(1)
  • Okruglice(1)
  • Mesno jelo(1)

1

Ovo jako volim !👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)