Moj profil

Međimurska salata

10 minuta
6
Međimurska salata

Kad sam bila manja meso iz tiblice bilo je specijalitet kao i danas...Uvijek kad bi dobili goste "gurnula bi se ruka u tiblicu"i mi djeca bili veseli jer će se fino jesti...Danas je Međimurje poznato po mesu iz tiblice ,ali rijetko tko ga sprema doma pa je i skupo,posebno ono domaće...Zato ga je uvijek pravi gušt imati na stolu...Evo ga u jednoj salati sa domaćim crnim(bučinim )uljem i košticama ...

Kad sam bila manja meso iz tiblice bilo je specijalitet kao i danas...Uvijek kad bi dobili goste "gurnula bi se ruka u tiblicu"i mi djeca bili veseli jer će se fino jesti...Danas je Međimurje poznato po mesu iz tiblice ,ali rijetko tko ga sprema doma pa je i skupo,posebno ono domaće...Zato ga je uvijek pravi gušt imati na stolu...Evo ga u jednoj salati sa domaćim crnim(bučinim )uljem i košticama ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
20-25 dag mesa iz tiblice
1 šaka bučinih koštica
4-5 velikih žlica bučing ulja
2 velike žlice domaćeg octa
soli(po potrebi)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mladi luk nasjeckajte zajedno sa zelenim dijelom.Grah skuhajte(možete i dan prije)...ja sam pola stavila na salatu a pola u pretepeni grah.

2.

Meso narežite na deblje šnite,odvojite slanine(kosanu mast koja se nalazi oko mesa iz tiblice).Meso narežite na kocke veličine zalogaja.

3.

Pomiješajte kuhani grah,mladi luk,meso.Začinite sa soli i polijte sa domaćim octom i domaćim bučinim uljem.Posipajte sa bučinim košticama i promiješajte.

4.

Odlična uz šnitu domaćeg kruha.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)