Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Prvo 150 g. cokolade isjeckati na kockice.
250 g. cokolade istopiti.
Secer, vanilija secer i maslac pjenasto izmiksati dodati jedno po jedno jaje, brasno, sol i prasak za pecivo izmjesati sve skupa dodati u pripremljenu smjesu, zatim topljenu cokoladu kratko izmiksati da se sve poveze, pa dodati isjeckanu cokoladu, izmjesati sjeckanu cokoladu s kuhacom ne miksati vise.
Zagrijati pecnicu na 160 stupnjeva.
U velikom limu za pecnicu meni su trebala 2 lima.
Na papiru za pecenje rasporediti smjese da ima za 20 keksica ravno. Smjese na svaku hrpicu ide odprilike puna i pol kasikica.
Praviti veliki razmak izmedu keksica jer se keksici tokom pecenja razliju pa da imaju mjesta, zato ;)
Peci oko 10 do 12 minuta.
Kada keksici raspucaju i zasjaje gotovo je.
Tako pise da mora biti, ostaviti na papiru dok se skroz ne ohlade, tek onda servirati.
Jako su mekani unutra i kad se ohlade, cudo jedno od keksica :) Tko voli cokoladu uzivat ce definitivno.
Pise jos da se keksici pospu secerom u prahu, ja nisam vi kako hocete. Dobar tek :)
Posluživanje
Recept je iz Coopzei.... od ovog tjedna.
Nije bilo slike, samo recept i opis, pa me bas zanimalo kako je to u biti s tolikom cokoladom.
Moja cokolada je imala 64% udio kakaa a u orginal receptu pise 70%. Kako je s manjim udio kakaa neznam, nisam probala!
Soli je islo isto 1 kasikica a ja sam stavila pola kasikice i mislim da je dosta tako kako je ;)
Cokolade je bilo jos za 25 g. vise u sjeckanoj cokoladi ja nisam to dodala nego sam ostavila na ravno 400 g. cokolade sve zajedno.
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara