Ovo je jedno od onih jela pripremljenih od namirnica koje su vam u frižideru....
Ovo je jedno od onih jela pripremljenih od namirnica koje su vam u frižideru....
Sastojci
Priprema
Narezati meseko na tanke rezance (ja sam imala komadić suhe šunke i komadić kuhane šunke) te prepržiti uz dodatak malo maslinova ulja.
Luk sam zajedno sa mrkvom nasjeckala u blenderu dok sam 2 režnja češnjaka narezala na listiće te dodala na meso.
Dok se to lagano prži izrezati papriku, zelje i 1 paradajz na kockice te dodati u tavu. Drugi paradajz sam samljela u blenderu te malo kasnije dodala u tavu.
Dodati šećer, bosiljak, papar i sos paradajz te pirjati. Pod kraj dodati tikvicu narezanu na kockice i preostala 2 režnja češnjaka izrezana na listiće i dalje pirjati do željene mekoće povrća.
Tjesteninu skuhati u posoljenoj i malo pouljenoj vodi. Nakon što je skuhana dodati u tavu sa ostalim sastojcima (ja tijesto ne cijedim već dozvolim da dio vode prijeđe u tavu te na taj način stvori bogatiji umak).
Obzirom da je unutra suho meso te dodana slana voda tjestenine, nije bilo potrebe za dodavanjem soli (barem u mom slučaju).
Posluživanje
Poslužiti toplo uz neku svježu salatu koje sada ima u izobilju :)
DOBAR TEK!
Kako je tebi ispao recept?
2