Fini kolač, ovoga puta posvećen mojoj sekici! :)
Sastojci
Priprema
Za kore, od navedenih sastojaka zamijestiti tijesto i podijeliti na tri jednaka dijela.
Svaki dio zasebno peći na obrnutoj strani tepsije, na 175°C oko 15-20 minuta (dok kora ne porumeni).
Za kreme, 300 ml mlijeka zakuhati, a ostatak pomiješati sa šećerom i brašnom, te dodati u vruće mlijeko, kuhati dok smjesa ne dobije željenu gustoću. Ostaviti ohladiti.
Margarin i šećer u prahu pjenansto izmiksati i pomiješati sa hladnom kremom.
Kremu odvojiti na 2 jednaka dijela.
U jedan dio staviti kakao, a u drugi sok od limuna.
Donju koru namazati s tamnom kremom, drugu svijetlom.
Staviti zadnju koru i na to staviti neku knjigu tako da sve dobro pritisne (ne pretešku).
Ostaviti tako par sati ili preko noći.
Za glazuru, otopiti čokoladu s uljem u mikrovalnoj i dobivenom glazurom ukrasiti kolač.
7