Moj profil

Marmelada od narandje

100 minuta
23
Marmelada od narandje

Sa preukusnom MARMELADOM OD NARANDJE obiljezavam svoj 4 RODJENDAN druzenja na ovim predivnim stranicama Coolinarike.Mnoge lepe trenutke sam provela druzeci se sa Vama dragi moji prijatelji,naucila mnoge stvari,proputovala ceo svet,upoznala razne kuhinje, drzave, gradove,napravila mnoga nova poznanstva,predivan...... je to osecaj.HVALA Coolinarici za sve sto se moze ovde doziveti.ZIVELI.......

Sa preukusnom MARMELADOM OD NARANDJE obiljezavam svoj 4 RODJENDAN druzenja na ovim predivnim stranicama Coolinarike.Mnoge lepe trenutke sam provela druzeci se sa Vama dragi moji prijatelji,naucila mnoge stvari,proputovala ceo svet,upoznala razne kuhinje, drzave, gradove,napravila mnoga nova poznanstva,predivan...... je to osecaj.HVALA Coolinarici za sve sto se moze ovde doziveti.ZIVELI.......

Sastojci

1500g narandji
3000 g belog secera-zagrijanog u rerni
3400 ml vode

Priprema

1.

Prepoloviti narandje na pola i ocediti sok i odstraniti semenke.

Oguliti tanko koricu narandje te sa ostrim nozem iseckati na sitne kockice.

Beli mesnati deo narandje  takodje iseckati, te staviti  skupa sa kosticama narandje u muslinsku vrecicu ili duplu gazu,dobro zavezati.

Secer zagrijati u rerni na oko 100 C.

2.

U odgovarajucu posudu dodati vodu,zatim sok od narandje, limuna i muslinsku vrecicu [vrecicu okaciti na  duzi stap ili varjacu  pa staviti na posudu i  tako  je kuhati-vrecica mora biti u vodi].

Posudu staviti na sporet, te na srednjoj temperaturi kuhati dok ne prokuha.

Kad je smesa prokuhala, smanjiti na lagano da kuha. 

Marmeladu kuhati 1,1/2-2 sata, odnosno da korica narandje omekani - povremeno promesati.

 Muslinsku vrecicu izvaditi, te iscediti sok pa ga vratiti u posudu.

3.

Sad dodati zagrijani secer i mesati dok se secer ne istopi pa posudu ponovo vratiti na sporet.

Kuhati na visoj temperaturi oko 15-20 minuta, odnosno dok se ne postigne odovatrajuca gustina marmelade-marmeladu lagano mesati i skidati penu koja se stvara na povrsini.

Kuhanu marmeladu skinutio sa sporeta, te ostaviti da odstoji 10-20 minuta.

4.

Jednom promesati ostojalu marmeladu i sipati u vruce sterilizirane flasice [sterilizirati u rerni na  temperatu 100c].

 Napunjene flasice sa marmeladom zastititi sa celofanom ,orginalnim zatvaracem, markirat i ukrasiti je po zelji.

5.

Marmelada od narandje je finog zelatinastog okusa,a zelatin se postigao na prirodan nacin a sto je najbitnije nije zahtevna za pripremu. Probajte...... i uzivajte.......

  • Džem(1)
  • Rodjendan-20013(1)

8

Hvala........ Tina  pozzzzd od❤️

Čestitam Biljana na jubileju...👋

Hvala Ruzice na iskrenim zeljama, stvarno uzivam i kad sam aktivna ili samo kad  povremeno pogledam da vidim, sta to ima novog na coolci,pozzz od ❤️🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cvetna marmelada od jagoda
Pomoravka

Cvetna marmelada od jagoda