Naše dvije najdraže....I svake godine tako ..kad se načne zadnja flašica vrijeme je za kuhanje nove....I dok je vrt pun malina,kupina,borovnica ,višnja,....samo ove dvije treba kupovati..jer baš njih nemamo....Ali nema do domaće marmelade,pa se kune ne štede....Odlične za palačinke,kolače,pite...
Naše dvije najdraže....I svake godine tako ..kad se načne zadnja flašica vrijeme je za kuhanje nove....I dok je vrt pun malina,kupina,borovnica ,višnja,....samo ove dvije treba kupovati..jer baš njih nemamo....Ali nema do domaće marmelade,pa se kune ne štede....Odlične za palačinke,kolače,pite...
Sastojci
Priprema
Očistite jagode ,posipajte sa 2 kg šećera i ostavite da odstoji par sati.Možete kuhati i odmah.Kuhati uz mješanje dok se jagode ne raspadnu.Ja sam ih usitnila još sa štapnim mikserom.Tada dodati želin pomiješan sa preostalim kilogramom šećera.Kuhati još par minuta uz skidanje pjene.Na kraju umiješati rum.
Za marmeladu od marelica ponoviti isti postupak kao i kod jagoda(one se kuhaju malo duže od jagoda).Na kraju umiješati vanilin bourbon i rum.
Staklenke zagrijati u pećnici da budu vruće,pa u vruće staklenke sipati marmeladu i odmah zatvoriti.
3