Moj profil

Marmelada od dunja

84

u našem dječjem vrtiću je ogromno stablo dunje koje je ove godine dobro rodilo a ja sam se malo poslužila i od njenih krasnih plodova napravila finu marmeladu…

u našem dječjem vrtiću je ogromno stablo dunje koje je ove godine dobro rodilo a ja sam se malo poslužila i od njenih krasnih plodova napravila finu marmeladu…

Sastojci

Priprema

1.

Zdrave i zrele dunje dobro se obrišu da se uklone dlačice.Zatim se ogule, očiste od sjemenki i srednjeg tvrdog dijela te narežu na četvrtine i stave kuhati.Preliju se sa toliko vode da budu pokrivene.Kada dunje omekšaju, ocijede se i propasiraju te kuhaju uz neprestano mješanje oko 15 min.Tada se doda limunov sok i šećer te se još kuha oko 15 min.tj.do željene gustoče.Odmah se stavlja u sterilizirane staklenke i dobro zatvori.

Posluživanje

Ovaj recept imam jako dugo zapisan u bilježnici i sada sam ga prvi put pravila,marmelada je odlična.

  • Zimnica(6)
  • Dunje(5)
  • Marmelada(4)
  • PEKMEZ(2)
  • Marmelade-dzemovi(1)
  • Dunji-h(1)
  • Dunja(1)
  • Marmelada-pekmez-dzem(1)
  • Zimnica-pekmezi(1)

22

Dunje prvo obariti,kratko, tako se puno lakše gule i čiste. Limun sprječava da dunje potamne.

Pravila.....preodlična je...i lagana za napravit...HVALA....🙂

pravila sam danas i super sam zadovoljna, sto brzinom sto ukusom :) hvala, imas 2 slike :) pusa

Ovako je ispalo drugima