Zbilja jednostavno za pripremu, a domaće nektarine kakve imam zbilja su aromatićne te marmelada prekrasno miriše... malo vuće na okus i miris marmelade od jagoda ali sa drukčijom notom :-) Vrijedi isprobati :-)
Zbilja jednostavno za pripremu, a domaće nektarine kakve imam zbilja su aromatićne te marmelada prekrasno miriše... malo vuće na okus i miris marmelade od jagoda ali sa drukčijom notom :-) Vrijedi isprobati :-)
Sastojci
Priprema
Nektarine ogulite, maknite nezdrave dijelove te ih narežite na manje komadiće.
Kuhajte ih dok ne omekšaju. Tijekom kuhanja odstranjujte pijenu. Kad omekšaju usitnite ih u kašu blenderom ili mikserom.
Vratite lonac na vatru, dodajte šećer, vanilin šećer i limun te kuhajte prema uputi na sretstvu za želiranje ili dok ne postane željene gustoće. Nektarine imaju dovoljno šećera ali nemaju puno pektina te ukoliko ne želite dodavati sredstvo za želiranje pokušajte dodati još limuna da biste postigli da se marmelada stvrdne.
Vruću marmeladu ulijte u staklenke te ih začepite.
Posluživanje
U palačinkama, buhtlima, kiflicama, na kruhu... kako vam drago :-)
Kako je tebi ispao recept?
1