Moj profil

Marinirane mini papričice

30 minuta
42
Marinirane mini papričice

Ne treba im više od 24 sata da stoje i spremne su za konzumiranje..idealno sa pire krompirom i pečenim mesom, ili kao predjelo sa suhomesnatim narescima

Ne treba im više od 24 sata da stoje i spremne su za konzumiranje..idealno sa pire krompirom i pečenim mesom, ili kao predjelo sa suhomesnatim narescima

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
750 g do 1 kg mini papričice raznih boja
1 kašika maslinovog ulja
4 do 5 pune kašike sitno iseckanog peršuna
4 do 5 kašika sitno iseckane mirođije
6 do 8 čenova sitno iseckanog belog luka
4 kašike šećera od bambusove trske
1 i po kašika morske soli
325 ml jabukovog sirćeta
250 ml hlane vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Male paprike oprati, osušiti i preliti sa kašikom maslinovog ulja i sve dobro izmešati.

Zagrejati roštilj na 300°C i staviti sve papričice da se peku. 

Peći svaku stranu po 2 minuta ili samo dok se pojave grill štraftice, okrenuti i peći još 2 minuta..ne više od 5 do 6 minuta.

Kod nas je danas toliko duvao vetar da sam ja morala moje papričice peći u tiganj.

Zagrejati veći i širi tiganj da je dobro vruć i sipati sve papričice i pržiti ih bez dodavanja ulja, samo ono što ste sipali u paprike dok vam ne porumene, ali ne mnogo, onda ih okrenuti na drugu stranu.

Kad ste ih svuda ispržili po malo, izvaditi ih u zdelu i ostaviti da se ohlade.

2.

Dok se paprike ohlade, pripremiti marinadu.

Peršun i mirođiju oprati i osušiti i sitno iseckati posebno.

Beli luk očistiti i sitnije iseckati, ostaviti sa strane.

U hladnu vodu dodati jabukovo sirće, originalni recept je sa običnim belim sirćetom, meni se više dopada sa jabukovim sirćetom, so i šećer i mešati dok se ne otopi.

3.

U teglu od 1 kg ili malo veću, staviti na dno polovinu iseckanog peršuna,mirođije i belog luka, preko naređati što bolje možete pečene papričice i na polovinu papričica staviti polovinu od preostalog peršuna, mirođije i belog luka pa opet papričice i završiti sa začinskim biljkama i belim lukom.

Naliti sa sirćetom i vodom da vam sve bude u tečnosti.

 ( ako vam šta ostane, ostavite pa dodajte u paprike kad ih služite )

Zatvorite i ostavite u frižider da odstoje najmanje 24 sata.

4.

Prijatno!!!!

  • Paprike(2)
  • Zimnica(1)

12

Što su divne boje!

Ljubim vas ja sve i radujem se, a ako su ti malo ne slane, samo malo dodaj soli preko njih😁

Tek sam danas otvorila teglu-papricice su savrsene i imas .sve preporuke od nas. Zoki😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika