Priprema
-
1.
Pileća krilca malo posolite. Pripremite marinadu od soka limuna, meda, dimljene paprike, ružmarina, chillia, maslinova ulja, Vegete i grubo mljevenog papra. Sastojke za marinadu dobro promiješajte, pa njome prelijte pileća krilca, promiješajte i ostavite stajati 30 minuta.
-
2.
Patlidžan i tikvice narežite na ploške od 0,5 cm, a luk na okrugle ploške. Tikvice lagano nakapajte uljem. Na zagrijanom roštilju prvo ispecite povrće i stavite u veliku zdjelu za salatu. Povrće lagano posolite i prelijte preljevom od maslinova ulja, fino nasjeckanog češnjaka i aceto balsamica.
-
3.
Zatim na roštilju ispecite marinirana pileća krilca. Tokom pečenja okrenite ih da se ispeku sa svih strana i pri tome mogu dobiti tamnije rumenu boju (zbog meda i crvene paprike).
Posluživanje
Poslužite topla pileća krilca s povrćem i Ajvarom.
Savjet
Ako poslužite Ajvar ljuti Podravka pilećim krilcima u marinadu nije potrebno dodati chili.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (1)
Super je recept! :)
Bacite pogled na nasu verziju sa azijskim tvistom na: zakuvavanje