Moj profil

marelice u rumu

25
marelice u rumu

fini likerčić za fino društvo...za one koji vole nježnije likerčiće.Nije još vrijeme marelica,ali moje zalihe ovog finog likerčića su pri kraju a do sada ga nisam stigla fotkati...a neke cure su me pitale za recept pa ga pišem...a vi ga spremite do sezone marelica!Radila sam ga prvi put a vjerujem da ću opet ako marelica rodi kao i lani.Kod nas je omiljen,ne samo za pijuckati nego i daje finu aromu u kolačima.

fini likerčić za fino društvo...za one koji vole nježnije likerčiće.Nije još vrijeme marelica,ali moje zalihe ovog finog likerčića su pri kraju a do sada ga nisam stigla fotkati...a neke cure su me pitale za recept pa ga pišem...a vi ga spremite do sezone marelica!Radila sam ga prvi put a vjerujem da ću opet ako marelica rodi kao i lani.Kod nas je omiljen,ne samo za pijuckati nego i daje finu aromu u kolačima.

Sastojci

800 g šećera
500 ml ruma
12 žlica vode

Priprema

1.

-čvrste i zrele marelice operite,raspolovite po pola i izvadite im koštice,

-u loncu šećer rastopite sa 12 žlica vode,stavite da provri i u vruće umiješajte marelice i maknite sa vatre,

-ostavite da se sve ohladi a onda u ohlađeno dodajte iscjeđeni sok od limuna i rum i lagano promješajte,a onda napunite u čiste i sterilizirane staklenke(hladne) i dobro zatvorite.

-ja sam u staklenke najprije slagala marelice a onda sam u svaku staklenku skoro do vrha zalila sa tekućinom,na kraju mi je ostalo malo same tekućine koju sam ulila u bocu.

-liker se može odmah konzumirati ali bolji je kad jedno vrijeme odstoji i kad se okusi prožmu.

2.

-ja sam liker čuvala na suhom i hladnom mjestu,a nakon otvaranja čuvala sam u hladnjaku.

-recept je iz stare knjižice "Zimnica",posebno izdanje časopisa "Svijet" iz 1976.godine.(knjižica koju sam dobila u nasljeđe od pokojne mame).

Posluživanje

-možete pijuckati i grickati solo,a fino je i kao dodatak za aromatiziranje kolača i biskvita.Marelice možete servirati uz sladoled,tučeno slatko vrhnje ili šlag koje lagano prelijete sa likerčićem.

Uživajte i čin-čin!

  • Liker(2)
  • Likeri(2)
  • Zimnica slatka(1)
  • MARELICE(1)

5

ani ja to moram u malim dozama,inaće sam tik-tak ispod stola😉

Oho,vas dvije ste razvile dobru teoriju,nije loša ideja,nije...😉

😁Draga rješenje je da sjediš dok piješ!😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Liker od jagoda i bazge
anka-1955

Liker od jagoda i bazge