Brzo, zasitno i fino! Kremasta juha od sampinjona podebljana krumpiricima i kuhanom sunkom. Sasvim sigurno jedan od favorita kako reciklirati ostatke kuhane sunke od Uskrsa. Moze se jesti kao prilog ili glavno jelo!
Brzo, zasitno i fino! Kremasta juha od sampinjona podebljana krumpiricima i kuhanom sunkom. Sasvim sigurno jedan od favorita kako reciklirati ostatke kuhane sunke od Uskrsa. Moze se jesti kao prilog ili glavno jelo!
Sastojci
Priprema
najbrze se juha skuha ako se posebno stavi kuhati krumpir narezan na kockice (imajte na umu koliko ste vode stavili kuhati s krumpirom da mozete oduzeti od kolicine potrebne za ukuhati gotovu krem juhu), Imajte na umu da krumpire NIJE POTREBNO SOLITI, jer sunka i krem juha su vec dovoljno slane.
isjeckajte kuhanu sunku na kockice (mozete dodati i zeru slanine ili ostatke nekih kobasica koje vam se povlace po frizideru) te ju stavite u zdjelu da se poprzi na malo ulja.
ogulite sampinjone (ja ih ne perem, nego kupujem velike obicne bijele sampinjone) i nasjeckajte te dodajte sunki da se przi. Dodajte malu zlicu crvene paprike. (imajte na umu da NIJE POTREBNO SOLITI jer je krem juha slana sama po sebi, kao i kuhana sunka)
kada su se sunka i sampinjoni malo preprzili, dodajte krumpir s vodom u tu zdjelu. U zdjelu u kojoj se kuhao krumpir dodajte hladnu vodu i skuhajte krem juhu iz vrecice prema uputi. Imajte na umu da oduzmete vodu u kojoj se kuhao krumpir. Mlijeko iz recepta se odnosi na mlijeko koje stoji u uputama na vrecici krem juhe.
kada je krem juha gotova, prelijte ju lonac gdje se kuhao krumpir, sunka i sampinjoni i spremni ste za serviranje.
Posluživanje
Za svecaniji izgled jela, pospite svjeze nasjeckanim persinom i dodajte kockice susenog kruha. Kome je juha preslana, moze dodati i zlicu kiselog vrhnja. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara