Mamina torta od jagoda

Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom. Dodajte brašno, griz i prašak za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Ispecite biskvit, ohladite ga i prerežite vodoravno.

Jagode očistite i podijelite na dva dijela. 
Jednu polovicu narežite na kriške ili polovice, ovisno o veličini jagoda, a drugu polovicu zgnječite sa 1 žlicom šećera.

Umutite 2 šlag pjene sa 4 žlice šećera.
Jedan biskvit premažite polovicom zgnječenih jagoda, premažite četvrtinom umućenog šlaga, složite polovicu narezanih jagoda i još jednu četvrtinu umućenog šlaga.
Pokrijte drugim biskvitom, zatim ponovite isto: zgnječene jagode, šlag, narezane jagode i šlag na vrhu i okolo.
Ukrasite po želji.