Poklanjam vam jos jedan odlican i nepogrijesiv receptic moje najdraze mame..ova slatka pita sa sirom ce vas oduseviti i osvojiti sa prvim grizom :)
Poklanjam vam jos jedan odlican i nepogrijesiv receptic moje najdraze mame..ova slatka pita sa sirom ce vas oduseviti i osvojiti sa prvim grizom :)
Sastojci
Priprema
Umutite u posudi jaja sa secerima.Dodajte naribanu koricu jednog limuna(ko nevoli,i nemora).Sve fino mutite,pa dodajte jos redom brasno,sir i vrhnje.
Razvijte prvi komad lisnatog (250gr) u pravokutni oblik.Stavite ga u pleh.Po lisnatom fino rasporedite sir-smjesu,i fino poravnajte.Razvijte i drugi komad lisnatog tjesta.Stavite ga preko sira.Lisnato lagano izbockajte viljuskom na par mjesta.
Pitu stavite peci,prvo na 250c oko 10-15min(kada vidite da pode blago rumeniti).Smanjite temperaturu na 160c,i nek se tako pece jos pola sata,dok fino neporumeni.(sve ukupno vrijeme pecenja oko 40-45min.).Pecenu pitu fino ohladiti,po zelji je posuti secerom u prahu.Rezati,i sluziti.
Posluživanje
Nema nekog posebnog nacina kako da se posluzi :) ..uzivajte jednostavno u svoj njenoj jednostavnosti i profinjenosti ukusa!
6