Moj profil
coolinarika
28.3.2010.

Mamaliga – palenta sa sirom

25 minuta
153

Palentu jedete s mlijekom, bijelom kavom, vrhnjem ili jogurtom? Ovaj put je poslužite s feta sirom i maslacem. Svakako, promjena nabolje.

Palentu jedete s mlijekom, bijelom kavom, vrhnjem ili jogurtom? Ovaj put je poslužite s feta sirom i maslacem. Svakako, promjena nabolje.

coolinarika
28.3.2010.

Sastojci

za
300 g Kukuruzne krupice Podravka
1 žličica soli
400 g mekanog feta sira
4 žlice maslaca
1,2 l vode

Priprema

1.

Kukuruznu krupicu uspite u kipuću blago posoljenu vodu.

2.

Zagrijavajte uz miješanje, a kad zavrije, kuhajte još 10-ak minuta.

3.

Kuhanu palentu izlijte na tanjur.

4.

Feta sir izmrvite (ili protisnite) te ga umiješajte u rastopljeni maslac.

Posluživanje

Preko vruće palente rasporedite pripremljenu fetu i odmah poslužite.

Savjet

Količinu fete dozirajte ovisno o slanosti. Za ovaj recept upotrijebite manje slani feta sir.

  • Palenta(11)
  • Žganci(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Palenta-feta-sir(1)
  • Jela sa sirom za hladnije dane(1)
  • Probati(1)
  • Palenta sa sirom(1)
  • Cool-by-cool(1)

8

Rumunija…Cesto je na repertoaru…:))

sviđa mi se..mljac!

ne znam za izrael, ali mămăligă je rumunjsko nacionalno jelo. nama su ju posluzili u kombinaciji s 2 sira (tvrdim ribanim i kombinacijom slanog (slicnog feti) s vrhnjem) ... ovo definitivno mozete staviti u sekciju rumunjske kuhinje … :)