Svi spremamo musaku na ovaj il onj nacin.Ovuakav nacin spremanja sam nedavno vidjela kod moje nove komsinice,koja je jedna vrlo slatka i zivahna bakica od 70 god.Vidite u cemu je tajna …...
Svi spremamo musaku na ovaj il onj nacin.Ovuakav nacin spremanja sam nedavno vidjela kod moje nove komsinice,koja je jedna vrlo slatka i zivahna bakica od 70 god.Vidite u cemu je tajna …...
Sastojci
Priprema
Na ulje proprzimo crni luk, iseckan, na kockice, dodamo sargarepu, papriku.
Dodamo mleveno meso, proprzimo, dodamo iseckan paradajz i sve zacine
Posudu gdje cemo praviti musaku namazemo puterom.Na dnu poredgamo kompir koji je iseckan na kolutice
Stavimo meso i prekrijemo sa kompirom koji smo ga predhodno izrendali na krupniju stranu
Izmutimo jaja za preliv, dodamo mljeko, pavlaku ,malo soli i prelijemo musaku
Pecemo na 180 `C – 200 `C
Pozelnjo je da posuda ima poklopac i da do polovine pecenja, pecemo musaku poklopljenu
Dobar tek
Od pinđura do malo drugačije musake, lutala Vefinim receptićim i naišla na musaku Na prvu me osvojio ribani krumpir. Kako sam danas imala u planu ćufte 😎 a faširani mesek je pružao otpor i nije se odmrznuo do kraja, odlučila sam se za musaku. Divna je, sočna, oduševio me taj ribani krumpir 😍definitivno drugačija od drugih. Hvala.
Primijetih da u receptiću nema naputka da se krumpir posoli. Posolila sam ga. Pečenje, sad znam, pekla sam je 1h i 50 minuta. Bilo je ili će se ispeći ili će biti pogorelić. Uspjela sam, moja plinska pećnica i ja. Razmišljam da slijedeći put skuham krumpir u kori do pola, ogulim ga, mogu se samo nadati da će se dati naribati, te tako skratim vrijeme pečenja.
Biti ću ponavljač
skoro sam odustala al se na kraju uspjela ispeci, malo je falilo da leti u smece :) samo da ti posljem fotku i da ti kazem da je jako uskusno, ja nisam imala paprike i paradajza pa sam napravila samo sa sosom od paradajza i stavila dvije kasicice hot curry paste, pa je lagano zestoko, al je jako fino ….
19