punjenje ovih bureka je kao i nadjev koji radim za tortilje , ali ovaj put sam punila kore za pitu tako da su kao mali bureci :)
meni su bili odlićni kao i mojim ukućanima, super su i tople i hladne :)
punjenje ovih bureka je kao i nadjev koji radim za tortilje , ali ovaj put sam punila kore za pitu tako da su kao mali bureci :)
meni su bili odlićni kao i mojim ukućanima, super su i tople i hladne :)
Sastojci
Priprema
sitno nasjeckan luk popržimo na maslinovom ulju dodamo malo paprike u prahu nasjeckanu rajćicu i dinstamo na laganoj vatri, dodamo meso dobro promišamo dodamo pelati i po potrebi dodavamo vodu. dodamo zaćine, i narezane paprike. pred kraj kuhanja dodamo kukuruz i grah i još malo ljubićastog luka narezanog na polumjesece te zaćinimo čilijem
uzmete 1 list kore za pitu i premažite( ja sam pomišala vodu sa malo ulja i kistom za premazivanje premazala koru ali ne puno samo malo) presavijete tako da dobijete trokut i onda još jednom da dobijete manji trokut .
trokut okrenite pravilno tako da je vrh prema gore pa punte sredinu na dnu, i preklopite svaki kraj trokuta pa zamotajte do kraja (npr.kao sarmu samo to radite sa trokutom) kad ih sve napunite sve pržite ih u zagrijanom ulju . vadite ih na papirnate ubruse da upiju višak masnoće.
Kako je tebi ispao recept?
7