Jako dugo je nisam pravila po ovom receptu,jucer sam pravila i svi su se odusevili.
Jako dugo je nisam pravila po ovom receptu,jucer sam pravila i svi su se odusevili.
Sastojci
Priprema
Dodati sve suhe sastojke pomijesati.
Zatim dodati mlijeko,maslac,ulje i jaja i miksati dok se ne dobije glatko tijesto.
Tijesto podijeliti na 6 kugli i ostaviti da odstoji dok se priprema fil.
Za fil pomijesati secer,orahe i mlijeko io onda po potrebi dadavati ostale kombinacije,a moze da se puni samo sa osnovnim filom.
kada je pripremljen fil,razviti tijesto sto tanje(meni su od prilike oko 50 cm dugacke i 20 cm siroke)premazati filom i zarolati u rolat.
Staviti u veliku tepsiju oblozenu papirom za pecenje.(ja sam stavila po 3 komada na tepsiju)
Svaki rolat premazati jajetom i ostaviti da odstoje petnaestak minuta ,a zatim upaliti pecnicu na 180 stepeni.
Peci 50-55 minuta ili dok lijepo me porumene.
Gotove posuti secerom u prahu,ili ako zelite zamrznuti nemojte posipati,onda potpuno ohladite ,izrezite i zamrznite.
Posluživanje
***** ja sa punjenje kombinirala ,u jedne sam dodala cimet u orahe,u druge sam po filu od oraha posula grozdjice i trece sam preko tankog sloja oraha premazala pekmez.
Jako su lijepe ARI! 🙂
U mom selu (i selima oko moga) se takav kolač zove masnica (bez obzira na punjenja - mak, orasi, rogač a prave se samo dvije štruce, deblje) i kad mama pravi za mene bolje nema! ❤️ Ali ona to sve od oka, osjeti pod rukom tijesto, a za mlade domaćice poput mene ovaj tvoj recept je super! 😉
10