Moja Joja je u bolnici… :( Ima ovaj glupavi svinjski grip. Ne smemo kod nje, ali pričamo sa njom kroz prozor. Šaljemo joj knjige i stripove i kolače kesom koju ona podiže kanapom. Mnogo mi nedostaje… Prekjučer sam joj pravila ove keksiće da ju obradujem. Nadam se da će što pre ozdraviti, pa da nastavimo sa zajedničkim spremanjem kolačića… :(
Moja Joja je u bolnici… :( Ima ovaj glupavi svinjski grip. Ne smemo kod nje, ali pričamo sa njom kroz prozor. Šaljemo joj knjige i stripove i kolače kesom koju ona podiže kanapom. Mnogo mi nedostaje… Prekjučer sam joj pravila ove keksiće da ju obradujem. Nadam se da će što pre ozdraviti, pa da nastavimo sa zajedničkim spremanjem kolačića… :(
Sastojci
Priprema
Istopiti puter u tiganju pa na njemu propržiti zobene pahuljice uz neprestano mešanje 3-4 minuta. Propržene pahuljice sipati na neki veliki tanjir da se prohlade.
Suve kajsije sitni, sitno iseckati.
Zagrejati rernu na 180C. Obložiti pleh (ili dva) papirom za pečenje.
Mikserom umutiti jaje sa šećerom, cimetom, karanfilićem, vanilin šećerom i solju nekoliko minuta da nastane penasta masa. Dodati zobene pahuljice, seckane suve kajsije i limunovu koricu pa promešati kašikom.
Mokrom kašičicom sipati gomilice na pripremljeni pleh sa razmakom jer će se u toku pečenja raširiti. Staviti u rernu i peći 10-15 min. Kad se izvade iz rerne ostaviti na plehu da se stegnu.
38