Ne mislim da je ista striktno i iskljucivo dobro,u svim oblastima zivota,pa tako i u ishrani...Trudim se da iz svih "pravaca" uzmem ono sto je najbolje ili sto,bar,meni najvise prija...Ovo je jedna zanimljiva poslastica ili dorucak,na malo drugaciji nacin odnosno uz neuobicajene zacine za kuvane zitarice...Naslo se tu jos ponesto;-)Ukusno,zdravo,jednostavno i brzo,sto ne biste probali?!
Ne mislim da je ista striktno i iskljucivo dobro,u svim oblastima zivota,pa tako i u ishrani...Trudim se da iz svih "pravaca" uzmem ono sto je najbolje ili sto,bar,meni najvise prija...Ovo je jedna zanimljiva poslastica ili dorucak,na malo drugaciji nacin odnosno uz neuobicajene zacine za kuvane zitarice...Naslo se tu jos ponesto;-)Ukusno,zdravo,jednostavno i brzo,sto ne biste probali?!
Sastojci
Priprema
Staviti zitarice u dublju serpu,preliti ih vodom i ostaviti da odstoje sat i po,dva,zatim ih dobro isprati,ponovo preliti vodom,staviti na ringlu da provre,proliti vodu i opet ih dobro isprati i sve ovo ponoviti jos 3 puta:-)Poslednji put ih prekriti vodom tako da prelazi debljinu prsta i cim provri,smanjiti vatru i prekrivene ih kuvati jos 5 minuta otprilike.Ovo je neki sistem koji mi je najzgodniji i najbrzi za kuvanje...Ostavim ih potopljene na vreloj ringli,lepo upiju tecnost i ostanu rastresite i sto mi je najbitnije ne prekuvaju se!
Kad se malo prohlade dodati zasladjivac po zelji,susene banane,kakao zrna,kokosovo brasno i zacine,sve dobro,ali polako promesati viljuskom i to bi bila cela filozofija:-)
Posluživanje
Jako je neobican smek koji poprime kad upiju svu ovu divotu od zacina;-)Uz solju nekog dobrog caja,na primer kamilica sa lavandom bi bila pun pogodak...
Drugi nazivi za speltu su krupnik,pir...Vrsta zitarice koja je po svemu vodeca u odnosu na svog rodjaka-psenicu.Bogata je magnezijumom,cinkom,selenom,kalcijumom,fosforom,svim vitaminima B grupe,ukljucujuci i B12,triptofanom,ima manje glutena,nizak glikemnijski indeks...
Nisam mislila na ovsene pahuljice,nego oljusteno zrno...U svakom slucaju,ovo je samo ideja,kombinacije mogu biti razne...Raz,heljda,proso,kinoa,integralni pirinac...Ovo je dobra kombinacija zitarica,jer se jednako kuvaju.Probajte i javite utiske😉
Kako je tebi ispao recept?
5