Moj profil
coolinarika
21.10.2007.

Makedonska zakuska od graha

90 minuta
112

Ako ste mislili da Makedonci gravče pripremaju samo na tavče, jako ste se prevarili, što ćemo dokazati već ovim receptom. Točnije zakuskom ili mezom od graha koja se najbolje jede uz slani ovčji sir.

Ako ste mislili da Makedonci gravče pripremaju samo na tavče, jako ste se prevarili, što ćemo dokazati već ovim receptom. Točnije zakuskom ili mezom od graha koja se najbolje jede uz slani ovčji sir.

coolinarika
21.10.2007.

Sastojci

za
500 g Graha crvenog Podravka
1 žlica Vegete
sol
4-5 crvenih ljutih paprika
1-2 češnja češnjaka
Vegeta Maestro Crni papar mljeveni
metvica
80 ml ulja
ocat po želji

Priprema

1.

Oprani grah namačite 4 sata u mlakoj vodi, a zatim ga skuhajte u vodi kojoj ste dodali Vegetu i sol.

2.

Ljute paprike posebno skuhajte u malo vode, ocijedite pa ih zatim sitno narežite.

3.

Kuhani grah ocijedite, izmiješajte s narezanim paprikama pa dobro izgnječite.

4.

Zatim dodajte narezani češnjak, papar, narezane listove metvice, ulje i ocat, prema želji pa sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Poslužite kao namaz na kruhu, krekerima i sl.

Savjet

Pripremate li ovo jelo kao “meze” ili male zalogaje, dodajte mu slani ovčji sir.

  • Namazi(7)
  • Grah(3)
  • Namaz(3)
  • Grah-namaz(2)
  • Dip(2)
  • Makedonija(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Posno-slano(1)
  • Kuhinja-makedonije(1)

4

Neznam cta mi je sa linkom nece da mi uspe probacu jos jednom pasulj u kopar sosu

Nesto slicno i ja radim za Badnjakovo vece, samo sto grah ostavim u zrnama-celi, a skoro je sve drugo isto… Moze posluziti kao salatica ili prilog, a divan recept je i od Pavloske:”http://www.coolinarika.com/recept/pasulj-u-kopar-sosu” Ptrobajte predivni su.

Nema komentara jer jelo je malo poznato ali je stvarno ukusno…U moje okoline to obavezno se sprema za Badnjak!