Priprema
-
1.
Kavu za umakanje keksa pripremite tako da u toplo mlijeko umiješate kavu i šećer.
-
2.
Zatim pripremite metalnu posudu za pečenje 32×19 cm i prekrijte je alu folijom. U posudu će vam stati 18 keksa da popunite prostor do ruba.
-
3.
Puding i šećer umiješajte u malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte dok ne zavri. Dodajte natrganu čokoladu i otopite je.
-
4.
Umiješajte pripremljenu smjesu pudinga i uz miješanje, kuhajte minutu do dvije dok se krema ne zgusne. Tako malo pripremljenog vrućeg pudinga odmah ravnomjerno rasporedite po dnu posude.
-
5.
Po njemu odmah nanesite red keksa kojeg prvo kratko umočite u kavu. Ponovite postupak tako da imate tri reda keksa i završite sa pudingom.
-
6.
Pripremljenu slasticu odmah stavite u zamrzivač na 30 minuta. Zatim izvadite i stavite u hladnjak da se ohladi do kraja.
-
7.
Perece stavite u vrećicu i natrgajte na manje komade.
Posluživanje
Kolač pospite perecima, prošarajte karamelom i poslužite.
Savjet
Kolač se jednostavno reže u kocke i vadi iz posude. Ukoliko vam se ne žuri keks nije potrebno močiti već ostaviti preko noći u hladnjaku i keks će omekšati.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (5)
Uz svo dužno poštovanje, nemojte ovaj kolač nazivati Mađaricom jer to nije. To je kolač s keksom i pudingom. Inače odličan kolač, ali nikako ne može biti Mađarica.
Slažem se u potpunosti s Leandrom. Osim toga, zašto slatki kolač posipati slanim perecima??? Ako se već želi nećim posipati, za ukras, onda bolje mrvicama lješnjka.
Kolaček je odličan! Što se tiče pereca, svatko ima svoju ukus, netko voli kombinaciju slatko - slano, kao moj sin. Ja sam posipala sa smrvljenim čokoladnim pillowsima.
Nemojte se rugati mađarici. vjerujem da je ovaj kolač ukusan i fin, ali mađarica je nešto posebno i nema smisla da neki složenac od keksa dobije ime po mađarici!
Ja to zovem Keks pita. Odličan kolač koji malo podsjeća na Mađaricu.