Nedavno sam, u jednoj posjeti, imala priliku probati fantastične pituljice od sira, koje su okusom bile sasvim posebne. "Comfort food" moglo bi se svakako reći. Uz dodatak sezonskog povrća - tikvica - evo jedna zanimljiva verzija. Gospođa Maca rado je samnom podijelila recept, a ja ga bilježim za sve drage ljude dobre volje.
Nedavno sam, u jednoj posjeti, imala priliku probati fantastične pituljice od sira, koje su okusom bile sasvim posebne. "Comfort food" moglo bi se svakako reći. Uz dodatak sezonskog povrća - tikvica - evo jedna zanimljiva verzija. Gospođa Maca rado je samnom podijelila recept, a ja ga bilježim za sve drage ljude dobre volje.
Sastojci
Priprema
Tikvicu naribamo, posolimo pa ocijedimo višak vode. Dodamo jaja, sir, vrhnje, ulje, sol, kukuruznu krupicu i prašak za pecivo.
Sve umiješamo
Rernu stavimo grijati na 200 stupnjeva, a u veliki pleh stavimo peki papir.
Na svaku koru zasebno preko cijele površine četkicom premazujemo nadijev. Rubove presavijemo 1/4 s obje strane, a zatim okomitu stranu zarolamo 5-6 puta tako da dobijemo pituljice veličine sendviča. Slažemo tako u pleh jednu do druge dok ne potrošimo sve kore. S ostatkom smjese premažemo sve pituljice pa pospemo sjemenkama i stavimo u rernu.
Peći oko 30ak minuta dok ne dobiju lijepu rumenu boju.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara