Jelo koje će vas ugodno iznenaditi a nećete se jako namučiti!
Lungić se savršeno slaže sa pancetom koja inače ne zna kud bi sa tolikom masnoćom...a njemu treba baš to! ;-)
Jelo koje će vas ugodno iznenaditi a nećete se jako namučiti!
Lungić se savršeno slaže sa pancetom koja inače ne zna kud bi sa tolikom masnoćom...a njemu treba baš to! ;-)
Sastojci
Priprema
Očistite krumpir po dužini i začinite ga sa soli, paprom, crvenom paprikom i maslinovim uljem.
Lungić začinite soli i paprom te ga na naglo zarumenite na tavi sa svih strana.
Stavite lungić na veći tanjur.
Ulje od lungića stavite u protvan i dodajte krumpire. Lungić namažete sa senfom, zamotate ga u pancetu i pričvrstite to sa čačkalicama.
- Važno je da znate koliko čačkalica ste "popikali" da ih kasnije nakon pečenja možete sve pronaći :-)
Tako zamotanog stavite među krumpire u protvan i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C
Najprije pecite pokrivenog sa alu folijom oko 30 minuta. Nakon čega još oko 30 minuta otkrivenog bez folije. Da vam jelo bude sočnije kad otkrijte foliju zalijte krumpire sa 1 dl tople vode, povremeno podlijevajte i lungić da se panceta jako ne posuši.
Kad je sve pečeno izvadite lungić na veći tanjur i narežite ga sa oštrim nožem na ploške. Stavite ga u sredinu u čemu ćete servirati a pećene krumpire oko njega.
Dobar tek!
12