Moj profil

“Luciano Pavarotti” – torta

40 minuta
64

U cast velikog operskog pjevaca Luciano Pavarotti!

Priprema se brzo i ne pece se. Po sastojcima dosta kvalitetna, i bas prija uz zvuk tenora Pavarotti-ja.

U cast velikog operskog pjevaca Luciano Pavarotti!

Priprema se brzo i ne pece se. Po sastojcima dosta kvalitetna, i bas prija uz zvuk tenora Pavarotti-ja.

Sastojci

Za koru potrebno je
300 gr mlevenih “Plazma” keksica
200 gr mlevenog oraha
100 ml ruma
150 gr maslaca na sobnoj temperaturi
Za kremu potrebno je
2 pakovanja “Jaffa” keksica
1 pakovanje vanilin slag kreme
3 pakovanja bjele slah kreme
300 ml mlijeka (ako je potrebno dodat jos)
4 komada banane

Priprema

IZRADA KORE
1.

Mleveni keks posuti mlakim mlijekom.

2.

Cokoladu za kuvanje istopiti i dodati smjesi od mlevenog keksa i mlijeka.

3.

Redom dodati suvo grozdje, koje je bilo za kratko umakan u rum, vanilin secer, mleveni orah i otopljeni maslac na sobnoj temperaturi.

4.

Sve dobro izmesati da se smjesa ujednaci.

5.

Smjesu poloziti ne najlon kesu i formirati koru okruglog oblika. Staviti za kratko u hladnjak da se kora malo stegne.

IZRADA KREME
1.

Pomesati prasak vanilin slag kreme sa praskom bjele slag kreme. Dodati mlijeko i mesati elektricnim mikserom dok se ne napravi gusta slag pjene. Ako je potrebno dodati jos malo mlijeka (procjenite vi sami, zavisi od cvrstine pjene).

2.

Srednje isjeckati banane i dodati slag pjeni.

3.

“Jaffa” keksice isjeckati na srednje komadice i dodati napravljenoj slag pjeni. Pomesati.

4.

Smjesu izruciti na koru, poravnjati i staviti u hladnjak da se krema stegne.

Posluživanje

Tortu mozete ukrasiti cokoladnim mrvicama, seckanim ili mlevenim orasima, radije ostavljam vasoj masti.

Torta je ukusnija ako se sluzi sutradan.

  • Torte(5)
  • Fine torte(2)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Torta-nepecena(1)
  • Isprobani-recepti(1)
  • Fina torta(1)
  • Brze-torte(1)
  • Petit-keksi(1)
  • Od-banana(1)

18

Slušam Pavarottija, uz ovu divnu tortu će biti još slađe!!

kljucic: Naravno da moze. Eksperimentisanje unutar recepta je dozvoljeno : -)) to je samo stvar maste. Za ovalve vrste deserta plazma keks je najpogodniji, petit beure kad se kvasi mlijekom omeksa vise nego plazma keks. Za ubuduce to trebas imat u vidu: -)).

Ja prvo volim isprobat pa onda komentirat stoga….Prekjučer sam ju napravila, uspjela je odstajat preko noći bez da muž barem malo proprčka po njoj:) Jučer smo ju probali, i već navečer je ostala samo četrvt! Jedino, nije mi bilo jasno sa koliko mlijeka prelijem kekse (upotrijebila sam petit beure), pa sam prelila sa oko 3 dcl. I šlag sam napravila od vrhnja za šlag (nikako biljno, pravo!). I nisam stavila baš 1dcl ruma, možda 0, 5dcl. I iz čistog neiskustva, nisam stavila alu ili prozirnu foliju pa se malo teže vadi iz kalupa:( Ali na greškama se ući, a imala sam i većih promašaja (ovaj utječe samo na estetiku).Inače, 10+. Može li se ova donja smjesa upotrijebiti za recimo neku salamu, kokos?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)