Volite li pikantno, dodajte malo Vegeta Maestro Chilija.
Moj profil
Ovo jelo je spoj sjevera i juga. Sočan, savršeno pečen losos zavaljen u raskošni umak od špinata, parmezana i paste od paprike prava je kulinarska romansa s trunkom začinske drame.
Ovo jelo je spoj sjevera i juga. Sočan, savršeno pečen losos zavaljen u raskošni umak od špinata, parmezana i paste od paprike prava je kulinarska romansa s trunkom začinske drame.
Sastojci
za
Priprema
1.
Filete lososa posolite i pospite svježe mljevenim crnim paprom.
2.
U tavu stavite ulje i dobro zagrijte. Stavite losos s kožom prema dolje i popecite ga.
3.
Kad koža dobije boju i hrskavost, losos okrenite i još kratko pecite.
4.
Pečene filete lososa izvadite ih iz tave i ostavite sa strane.
5.
U istu tavu dodajte maslac i sitno nasjeckan češnjak. Kratko popecite da zamiriši i dodajte špinat.
6.
Zagrijavajte da špinat uvene. Smanjite vatru pa dodajte vrhnje, pastu paprike, parmezan, peršin, posolite i pospite mljevenim crnim paprom. Promiješajte i pustite da zakuha.
7.
Losos vratite u tavu i žlicom prelijte umak preko svakog fileta.
Posluživanje
Losos u finom umaku od paprike poslužite s tjesteninom, rižom ili povrćem kuhanim na pari.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara