Najlepši recept sa lososom koji poznajem...pomorandža u potpunosti osveži ovu jaku i masnu ribu.
Najlepši recept sa lososom koji poznajem...pomorandža u potpunosti osveži ovu jaku i masnu ribu.
Sastojci
Priprema
Očistiti kožu lososa od krljušti i oprati. Posušiti ribu te začiniti solju i biberom. Iseckati povrće- tikvice tanko, šargarepu uz pomoć noža za ljuštenje, praziluk bilo kako, brokoli očistiti od stabljike i iscepkati. Brokoli zaliti vrelom vodom tj. popariti i poklopiti da omekša.
Na zagrejani puter staviti losos da dodiruje tiganj stranom bez kože. Pustiti da se peče u tiganju oko 15 minuta s obe strane ili dok ne bude gotov (neko voli losos manje pečen). Kada je losos gotov izvaditi ga u činiju. Potom u tiganj dodati povrće i dinstati/pržiti na blago jakoj vatri da se brzo ispeče (mešati sa 2 kašike sve vreme). Dodati soli po želji.
Kada je povrće gotovo prema vašem ukusu izvaditi ga u činiju preko lososa. U tiganj staviti sveže ceđeni sok od 1 pomorandže i pustiti da prokuva zajedno sa masnoćom u tiganju. Preliti preko lososa i povrća.
Posluživanje
Poslužiti sa kuvanim pirinčem. Svako treba da dobije parče lososa, povrća i sosa. PRIJATNO!!
Kako je tebi ispao recept?
5