Moj profil

Londoner ploške

60 minuta
137

Prekapajući po svojoj tekici i raskupusanom fasciklu prepunom recepata, tražeći inspiraciju za još jedan blagdanski kolač, naišla sam na ovaj, davno fotokopirani, recept iz mamine bilježnice. Londoner ploške su sigurno većini vas dobro poznate, a budući da na ovim stranicama nisam pronašla recept za njih, častim vas ovim brzim, jednostavnim, a tako dobrim receptom.

Prekapajući po svojoj tekici i raskupusanom fasciklu prepunom recepata, tražeći inspiraciju za još jedan blagdanski kolač, naišla sam na ovaj, davno fotokopirani, recept iz mamine bilježnice. Londoner ploške su sigurno većini vas dobro poznate, a budući da na ovim stranicama nisam pronašla recept za njih, častim vas ovim brzim, jednostavnim, a tako dobrim receptom.

Sastojci

Prhko tijesto
210 g brašna
140 g maslaca
Nadjev
čim više, to bolje pekmeza od marelica
140 g sitno mljevenih oraha
150 g šećera

Priprema

TIJESTO
1.

Za tijesto najprije u brašno dodajte maslac sobne temerature i prstima ga razmrvite da dobijete smjesu nalik krušnim mrvicama.

2.

Zatim dodajte sve ostale sastojke i umijesite prhko tijesto.

3.

Tijesto razvaljajte i pažljivo ga prebacite u nauljen kalup posut krušnim mrvicama i stavite ga da se zapeče 10-ak min na 190 – 200 stupnjeva.

4.

Zatim ga izvadite iz pećnice, bogato premažite pekmezom od marelica i na kraju rasporedite nadjev, te pecite još 20-ak min na 180 stupnjeva, dok ne dobije lijepu smeđu boju.

NADJEV
1.

Od bjelanjaka istucite čvrt snijeg, uz polagano dodavanje šećera.

2.

U gotov snijeg, polako umiješajte orahe.

Posluživanje

Ovaj kolač ne treba stajati u hladnjaku, već na sobnoj temperaturi, a što duže stoji to je bolji.
Londonerice možete i zamrznuti. Kad ih se zaželite, samo ih ostavite na sobnoj temperaturi da se odmrznu i onda navalite :)
Pogled izbliza.

  • Kolači(12)
  • Londoneri(5)
  • Londoner(2)
  • Londonske-stanglice(2)
  • Sitni kolači(2)
  • 1a(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Bozicno(1)
  • Stangle(1)

18

Koliko veliki pleh je za ovu mjeru?

odlican recept,hvala vam puno. pozz

Evo i danas po ovom tvom receptu radim londonere. Već treći put. :) Samo što stavim 3 žutanjka i ne stavljam vrhnje u prhko tijesto. Odličan i jednostavan kolačić.

Ovako je ispalo drugima