Lončići sa mrkvom

Prije nego što počnem sa pisanjem recepta moram reći da sam recept našla na internetu i google prijevod svašta izbaci. Tako da za lončiće je trebao čokoladni čips, koji naravno i postoji ali kada sam kupila i probala shvatila sam da je to čokolada u obliku čipsa samo puuno  skuplja. Tako da možete koristiti tamnu ili mljećnu  čokoladu za kuhanje.Ja sam koristila i Muscovado sitni smeđi šećer. Ako doba godine u kojem radite ima mladu mrkvu sa njenim lišćem je idealno.Ja ju tada nisam našla pa je posluzio i ovaj peršinov list. Oreo keks postoji već mljeveni za kupiti ali možete uzeti i 4-5 keksića maknuti im kremu i samljeti.Kako sam ovu dekoraciju koristila i za tortu trebalo mi je svega više. Marcipan sam koristila kupljeni i mijesila sam ga u rukavicama dodavajući žutu i  po malo crvenu boju dok nisam bila zadovoljna i dobila naj slićniju boju mrkvi.

Tijesto za lončiće:

U posudi pomiješati oba šećera,prosijano brašno sa 1/2 praška za pecivo.Umiješati jaje,prohlađen rastopljeni maslac i mljevenu čokoladu.  Zamijesiti tijesto, zamotati ga u prijanjajuću foliju i staviti u hladnjak na 1 sat.

Kalup za mafine sam premazala komadićem maslaca. 

Uzimala sam komadice tijesta i prstima sam ga oblikovala po kalupu. Peći na 180-200C oko12  minuta.Kako god napravili lončić prašak za pecivo napravi svoje.  Čim izvadite iz pećnice utisnite sredinu kako bi se oblikovala udubina. Kako nemam nikakvu malu časicu oprala sam malu flašicu sa likerom koji sam kupila ne putovanju. Neka se lončići potpuno ohlade. Izvaditi ih pažljivo iz kalupa.

Ganache:

U posudu staviti vrhnje za šlag i zagrijati. Staviti  izrezanu čokoladu i miješati  dok se ne rastopi. Prohladiti i  uliti u lončiće .Potpuno ohladiti.

Posuti mljevenim oreo keksom i staviti mrkvicu.