jedno fino varivo sa povrćem, lećom, biljem, suhim mesom, dimljenim mesom... idealan ručak u ovim hladnim danima..
jedno fino varivo sa povrćem, lećom, biljem, suhim mesom, dimljenim mesom... idealan ručak u ovim hladnim danima..
Sastojci
Priprema
povrće oguliti/očistiti, narezati na kockice (trakice, po želji)
krumpir staviti u vodu, dodati suhe vrganje
međutime staviti ulje u lonac, kada se zagrije, dodati sve povrće osim češnjaka i krumpira.. također dodati komad suhog mesa
kada je sme malo poprženo dodati narezan češnjak i suho bilje (ja birala peršinov i celerov list)
dodati smeđu leću i vodu.. kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta .. (ne stavljam sol, jer suho meso je dosta slano.. )
nakon 15 minuta dodati krumpir i suhe vrganje.. sa vodom .. kuhati na laganoj vatri 10ak minuta .. suho meso vaditi, narezati i vratitit u juhu.. po kusu sam ovi put dodala još manji komad dimljenog mesa..
u loncu zagrijati malo ulja, dodati brašno, dobro popržiti i dodati u juhu..
kuhati na laganoj vatri još 15 minuta.. pri kraju kuhanja dodati mažuran i papar..
varivo je jako bogato.. jedan idealan ručak.. tako da niko nije postao gladan :)
i domaći kruh sa lukom... po zimi je kod nas jako omiljen.... https://www.coolinarika.com/recept/brzi-integralni-kruh-sa-lukom/
poslužiti toplo..
Posluživanje
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
1