Juce sam objavila marinadu za Lokum Biftek,a sada slijedi korak dalje...ukoliko pozelite mekano meso u sosu koje se topi u ustima,evo recepta.
Juce sam objavila marinadu za Lokum Biftek,a sada slijedi korak dalje...ukoliko pozelite mekano meso u sosu koje se topi u ustima,evo recepta.
Sastojci
Priprema
Mariniranje bifteka pogledajte u mom receptu "Lokum Biftek". Takodje i ispecite ga na nacin koji je opisan u tom receptu. A dalje ide ovo:
Pec ukljucite na 180 stepeni da se zagrije. Kada ste ispekli biftek sa obje strane na tavi stavite ih u neku posudu za pecenje. Na tavi na kojoj je ostala mast od mesa popecite malo paprike isjecene na sitne stapice. Istresite ih po mesu. U jednu posudu sa malo vode pomijesajte sve ostale sastojke. Izlijte po mesu i paprikama. Dolijte prokuhane vode da blago prekrije meso. Prekrijte aluminijskom folijom,te pecite 20 minuta. Zatim otkrijte foliju te tako pecite jos 15-tak minuta da se fino zapece.
Prijatno!
4