Kod motanja fileta ribe počnite od repa. Umjesto lokarde možete upotrijebiti srdele.
Moj profil
Preko crvenog radiča narezanog na rezance složite dvije tikvice i uz tikvice riblje ražnjiće tako da izgledaju kao dva vesla na kaiću i uživajte u mediteranski oblikovanom jelu.
Preko crvenog radiča narezanog na rezance složite dvije tikvice i uz tikvice riblje ražnjiće tako da izgledaju kao dva vesla na kaiću i uživajte u mediteranski oblikovanom jelu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Filete ribe prerežite po dužini na dva dijela, zarolajte ih i nabodite na štapiće za ražnjiće (dva komada na jedan štapić).
2.
Posolite, prelijte maslinovim uljem i ostavite marinirati oko 30 minuta.
3.
Tikvicama odrežite krajeve pa ih po dužini prerežite popola. Žlicom izdubite sredinu. Popaprite i pospite Vegetom Mediteran.
4.
Na zagrijanoj grill tavi premazanoj maslinovim uljem tikvice popecite sa svih strana.
5.
Pečene tikvice izvadite i na njih rasporedite rajčicu narezanu na kockice, slanutak, naribajte skutu i pospite narezanim vlascem.
6.
Na istoj tavi u kojoj su se pekle tikvice ispecite riblje ražnjiće.
7.
Na tanjur za posluživanje stavite na rezance narezan crveni radič. Preko njega složite 2 tikvice, a zatim uz tikvice riblje ražnjiće tako da izgledaju kao dva vesla na kaiću.
Posluživanje
Poslužite nakapano maslinovim uljem.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara