Moj profil
djegica
17.8.2018.

Ljetne salate(4 recepta)

15 minuta
28

Ovdje donosim dvije salate prave ljetne u principu nisu nista novo, to svi svakodnevno pravimo u krastavac salati samo je malo drugaciji dresing uz dodatak maka,  a salata od paprike i paradajza ima dodatak maslina i kapara. Obje su vrlo ukusne.. Dopisujem jos jedan recept za jos jednu ljetnu salatu nesto kao kukuruz caprese salata.. 

Ovdje donosim dvije salate prave ljetne u principu nisu nista novo, to svi svakodnevno pravimo u krastavac salati samo je malo drugaciji dresing uz dodatak maka,  a salata od paprike i paradajza ima dodatak maslina i kapara. Obje su vrlo ukusne.. Dopisujem jos jedan recept za jos jednu ljetnu salatu nesto kao kukuruz caprese salata.. 

djegica
17.8.2018.

Sastojci

za
KRASTAVAC SALATA
2 krastavca
2 paradajza i moze se dodati i šaka cherry paradajza
1 crveni luk kapula( ljubicasti)
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike soka od limuna iscjedenog
1 kaškicu malu maka
1 kaškicu senfa
1 kaškicu malu meda ili šećera
so, češnjak u prahu
SALATA OD PARADAJZA I PAPRIKE
800 gr paradajza -3 paradajza veća
2 crvene paprike
1 glavicu luka crvenog kapule
2 kašike kapara
50 gr crnih maslina
svežanj bosiljka
6 kašika maslinovog ulja
3 kašike aceta balsamika
so, biber, malo šećera
2 kašike soka od limuna ja nisam stavljala( jer mi je od kapara dodatno kiselkasto)
LJETNA SALATA SA KUKURUZOM
konzerva manja kukuruza
10 kom cherry paradajza
1 paket mozzarelle-125 gr mogu i mini
svežanj bosiljka
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike limunovog soka ili aceto balsamiko
1 češanj češnjaka po želji so,

Priprema

1.

KRASTAVAC SALATA

Krastavac i kapulu očistiti.. Ukoliko je fina kora krastavca ili je domaci ne morate ni guliti. Paradajz oprati. Povrće nasjeckati, paradajz na ploške, krastavac isto i luk na tanke ploške.
Dresing: maslinovo ulje, limunov sok, med, senf, cesnjak, mak izmješati i preliti preko salate..

2.

SALATA OD PARADAJZA I PAPRIKE

Oprati paradajz i papriku.
Paradajz isjeći na ploške. Paprike na ploške.. Luk očistiti i nasjeći na ploške ili na sitno po zelji,
Dodati svježanj bosiljka, kapare i masline..Za dresing izmješati ulje, aceto, so, i sok.. i preliti preko salate..

3.

LJETNA SALATA OD KUKURUZA

Kukuruz ocjediti, mozzarellu isjeckati na kockice, paradajz prepoloviti ili na cetvrtine ako je veliki. isjeckati i bosiljak..

Izmjesati maslinovo, aceto, cesnjak i preliti preko salate..

4.

Obicna ljetna salata

Paradajz vise vrsta po zelji 

Paprike vise vrsta (zuta,zelena,crvena moze i ljuta)

Mladi luk

Krastavac

Zacinsko bilje komorac listici persun ili kopar ili bosipjak.

Maslinovo ulje.sol i po zelji neka kiselina

  • Salata(2)
  • Ljetna salata(1)
  • Krastavac(1)
  • Paprika(1)
  • Paradajz(1)
  • Salate(1)

18

Ja ne volim ukus kapara, moze li neka zamjena ili samo izostaviti

Još jedna tvoja odlična salatica, hvala na receptu!

odlicne su vam salate, bas prave ljetne 🙂