htjela sam potrošiti mascarpone i marelice pa sam se odlučila za pitu, a baza mi je bio tamarin recept za pitu od šljiva... stavila sam sve što mi se našlo u kući i trebalo potrošiti... a okus me oduševio.. savršeno za one koji ne vole jako slatke kolače...
htjela sam potrošiti mascarpone i marelice pa sam se odlučila za pitu, a baza mi je bio tamarin recept za pitu od šljiva... stavila sam sve što mi se našlo u kući i trebalo potrošiti... a okus me oduševio.. savršeno za one koji ne vole jako slatke kolače...
Sastojci
Priprema
Pomiješati sve navedene sastojke s tim da se brašno mora prosijati, a maslac i margarin hladne narezati na listiće. Umijesite tijesto, oblikujte loptu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite pola sata u hladnjaku da odstoji
razvaljati tijesto, staviti u namašćen kalup za pite (promjer 26 cm) na dno i po rubovima.
izbosti tijesto vilicom
tijesto posuti sa žlicom brašna, 2 žlice šećera u prahu, malo cimeta i mljevenim orasima.
Na to poredati polovice očišćenih marelica, rezanom stranom prema dole
u posudi mikserom izraditi jaja, brašno, šećer u prahu, mascarpone, slatko vrhnje i preliti po marelicama
staviti u pećnicu na 180 st. i peći oko 40 min.
dok vrh ne postane zlatno - smeđe boje
Posluživanje
kad se ohladi posuti šećerom u prahu
p.s. ja sam u nadjevu koristila smeđi šećer
Kako je tebi ispao recept?
3