Moj profil

Lješnjak šubarice

44

Kremasto, fino uz dodatak lješnjaka i napolitanki postaje fantazija za ljubitelje kokosa i lješnjaka.

Kremasto, fino uz dodatak lješnjaka i napolitanki postaje fantazija za ljubitelje kokosa i lješnjaka.

Sastojci

Biskvit
15 žlica šećera
9 žlica vode
15 žlica oštrog brašna
1,5 vrećica praška za pecivo
6 žlica kakaa
Krema
1 litra mlijeka
3 žlice brašna
6 žlica gustina
150 g šećera
2 žlice smrvljenih napolitanki od lješnjaka
Glazura
150 g čokolade
100 g margarina
1 žlica ulja
I još
po potrebi kokos za uvaljati šubarice
po želji mljeveni lješnjaci, smrvljene napolitanke od lješnjaka - za posipati po glazuri

Priprema

1.

Jaja i šećer pjenasto umutiti. Pomiješati s vodom.

2.

Suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i kakao posebno pomiješati i lagano dodavati u smjesu jaja i sećera. 

3.

Posudu za pećenje obložiti papirom za pećenje ili namazati margarinom i posuti krušnim mrvicama. Višak mrvica istresti. Peći na 180 stupnjeva.

4.

Ohlađeni biskvit prerezati u dvije kore i okruglim kalupom (ili čašom) izrezati kolačiće. 

5.

U malo mlijeka razmutiti brašno, gustin i šećer te sve zajedno zakuhati u kipućem mlijeku dok se ne zgusne. Još vruću kremu podijeliti u dva dijela. U jedan dio izmiješati izmrvljene napolitanke i mljeveni lješnjak, a drugu kremu ostaviti "čistu". Kreme pustiti da se ohlade.

6.

Izraditi margarin te u svaku kremu dodati polovicu izrađenog margarina.

7.

Jedan okrugli kolačić bogato premazati kremom od lješnjaka i napolitanki, poklopiti ga s drugim. Sve zajedno okolo premazati "čistom" bijelom kremom (tako da im se gornji rub podigne kako kasnije ne bi iscurila čokolada) i uvaljati u kokos. 

8.

Na kraju otopiti čokoladu i svaku šubaricu preliti po vrhu s čokoladom. Staviti na hladno da se stisnu i ohlade.

Posluživanje

Svaka se šubarica može posipati po čokoladi s razmrvljenim napolitankama od lješnjaka ili mljevenim lješnjacima.

Dobar tek!

  • Desert-sa-ljesnjacima(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Desert-kremasti-kolac(1)
  • Kolač(1)

2

Hvala. 🙂 Pa da, samo se izbaci kokosić i to je to - ferrero rocher šubarice ;-) 👋

super recept😋👋za mene idealan posto nisam ljubitelj kokosa nego ljesnjaka i napolitanki

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)