Moj profil

“Liun”

4

Za mog dragog prijatelja Daniela koji ne jede slatko, osim ako mu nije pri ruci :))

Za mog dragog prijatelja Daniela koji ne jede slatko, osim ako mu nije pri ruci :))

Sastojci

Biskvit
4 žlice šećera
5 žlica brašna za biskvitna tijesta
1 pzp
2 limuna korica i malo soka
100g maslaca
Glazura

Priprema

BISKVIT
1.

Od bjelanjaka u koje smo dodali 5-6 žlica limunovog soka napraviti čvrsti snijeg.

2.

Brašno, pzp i limunovu koricu pomješati.

3.

Maslac sa šećerom i vanilin šećerom pjenasto izraditi, dodati žumanjke i miksati dok ne postane svijetla smjesa.

4.

Naizmjenično dodavat mješavinu brašna i snijeg (ne miksati).

5.

Biskvit uliti u namašćen duguljasti kalup i peći u ugrijanoj pečnici na 180C oko pola sata. Prije vađenja provjeriti čačkalicom.

6.

Kolač izvaditi iz kalupa i staviti ga na rešetku da se hladi. Pećnicu smanjiti na 50-80C
GLAZURA

7.

Bjelanjke, šećer i limunov sok izmiksati u kremasti snijeg.

8.

Premazati cijeli kolač i vtratiti u pećnicu na sušenje sat vremena.

9.

Ohladiti i ukrasiti ribanom limunovom koricom.

Posluživanje

Žumanjke koji vam ostanu od glazure možete zamrznuti, poslužit će nekad :)

  • Limun(1)

4

da, nije greška…..naziv je napisan po zapovijedi :))

Kolač se ustvari zove,,LiMun’’?

:D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)