Nakon laganih ljetnih obroka, jesen nas izaziva da se vratimo kuhinji i počnemo eksperimentirati s hranom. Super brzi paketići od razvaljanog lisnatog tijesta s nadjevom od piletine, poriluka i pancete rasplesali su se od bure prvo na mojem balkonu, a kasnije na tanjuru. Twistajte i uljepšajte si prve hladne dane!
Nakon laganih ljetnih obroka, jesen nas izaziva da se vratimo kuhinji i počnemo eksperimentirati s hranom. Super brzi paketići od razvaljanog lisnatog tijesta s nadjevom od piletine, poriluka i pancete rasplesali su se od bure prvo na mojem balkonu, a kasnije na tanjuru. Twistajte i uljepšajte si prve hladne dane!
Sastojci
Priprema
Narežite pileća prsa* poprijeko na komadiće, poriluk i pancetu na ploškice, a crne masline na pola.
U tavu s debelim dnom stavite narezanu piletinu s uljem od mariniranja, poriluk i pancetu, začinite kurkumom i paprom pa dinstajte 15 minuta. Pustite da se nadjev kratko ohladi.
Na lim od pećnice stavite papir za pečenje s razvaljanim lisnatim tijestom pa tijesto nerežite na 6 kvadrata veličine 13 x 13 cm.
Rasporedite dinstani nadjev, dodajte po 3 komadića crnih maslina i naribajte dimljeni sir. Spojite susjedne kuteve svakog kvadrata te ih stisnite prstima.
Paketiće pospite sjemenkama sezama i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200°C s funkcijom ventilator na 2. razinu (od dolje) oko 10 minuta.
Posluživanje
Lisnate paketiće poslužite uz matovilac na salatu s maslinovim uljem i sokom od limuna.
65