Fino jelo od pečenih paprika.
Sastojci
Priprema
Ispeći paprike. Izvaditi sjeme i oguliti. Najbolje je da to učinimo dan prije.
Lisnato tijesto razvaljati i obložiti pekač promjera 28 cm. Odrezati krajeve i upotrijebiti ih kasnije za ukrašavanje tarta.
Sir posoliti. Ako je suh, dodati malo vrhnja. Paprike razrezati i napuniti 1 žlicom sira.
Napunjene paprike poredati na tijesto.
Jaja, vrhnje i mlijeko umutiti pjenjačom i malo posoliti. Preliti preko paprika. Ostaviti 2-3 žlice za premaz rubova. Rub tijesta presaviti i malo pritisnuti.
Ostatkom tijesta ukrasiti tart, pa rub i ukrase premazati preljevom koji smo sačuvali. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 180°. Malo ohladiti, narezati i uživati u finom jelu.
Ukusan i zdrav ručak: tart s paprikam i blitva sa prosom.
Posluživanje
Ukusno ljetno jelo bez mesa.
Kako je tebi ispao recept?
2