Lino kava torta

U pećnici peći orahe 5-10 minuta dok ne postanu zlatnožuti.
Kad se malo ohlade, samljeti ih.

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke i šećer izmiješati pjenasto dok se smjesa ne udvostruči.
Dodati orahe, u rumu namočene mrvice, liker od kave i  kakao.Ručno umiješati snijeg od bjelanjaka .
Kalup za tortu obložiti papirom za pečenje, uliti smjesu i peći oko 40 minuta na 160 stupnjeva.

Provjerite pred kraj da li je pečeno ubodom drvene čačkalice -mora ostati suha. Biskvit ostavite da se potpuno ohladi.

Krema od kave i Lino lade
Maslac miješati mikserom dok ne nastane svijetla kremasta smjesa. Pomalo ulijevati rastopljenu  čokoladu, neprestano miješati, dodati kavu i Lino ladu.

Krema od vanilije s kavom
Pomiješajte slatko vrhnje i mlijeko, dodati u njega instant puding (bez kuhanja ) i miksati 2-3 min dok se smjesa ne zgusne. Dodati hladnu kavu u kremu.

Tortu izrezati na tri jednake kore. Svaki sloj biskvita navlažite mlijekom. Nadjenuti s 3/4 čokoladne kreme, zatim poklopiti drugim slojem biskvita, opet navlažiti, te nadjenuti vanilijinom kremom s kavom. Na vrh staviti treći sloj biskvita i ukrasiti po želji.