Moj profil
Broccoli
31.7.2007.

Lincer kolač

35 minuta
70

Čuveno prhko Lincer testo od maslaca i brašna sa puno oraha. I još domaći džem…

Čuveno prhko Lincer testo od maslaca i brašna sa puno oraha. I još domaći džem…

Broccoli
31.7.2007.

Sastojci

za
tijesto
200 g brašna
1 žličica praška za pecivo
125 g maslaca
150 g mljevenih oraha
malo cimeta i klinčića
1 žumanjak
350 g domaćeg džema (malina, kupina, višnja…)
za premazivanje
1 žumanjak
1 žlica mlijeka
malo šećera u prahu

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijestiti glatko tijesto. Ostaviti ga oko 30 min u hladnjaku. Zatim polovicu tijesta razvaljati u krog, i staviti ga u kalup za torte vel. 28cm. Oduzeti malo tijesta od ostatka i izvući ivice uz obod forme, naneti odozgo džem. Ostatak tijesta razvaljati, i narezati na trake, poređati ih u vidu mreže. Premazati miješavinom žumanjka i miljeka. Peći na 175st., oko 30-35 minuta. Izvaditi, ohladiti i posuti šećerom u parhu.

  • Torte(2)
  • Dr-broccoli(1)
  • Fine pite(1)
  • Pite-i-pite(1)
  • Lincer(1)
  • Torta-linzer(1)
  • Broky(1)
  • Orah(1)
  • Deserti(1)

11

Pozdrav ,

Imam pitanje za vas. Ide li secer u testo? Pozdrav!.

Možeš staviti, zašto ne, ali to onda više nije Linzer. Meni je ta torta presuha i sa marmeladom, jela sam je i u Linzu u poslastičarnici K&K, ali se nekako ne mogu naviknuti. Volim kremaste kolače.

pozz...ovo mi zvuci savrseno..a imam i ptanje...moze li se umisto marmelade staviti nekakvo voce ili krema? ja nisam bas neki ljubitelj marmelade u velikim kolicinama!!