Priprema
-
1.
Bjelanjke mikserom istucite u čvrsti snijeg, dodajte postupno šećer i dobro izradite, a na kraju kuhačom umiješajte brašno.
-
2.
U namašćen i pobrašnjen pleh veličine 20×30 cm rasporedite smjesu od bjelanjaka i pecite 10-tak minuta u zagrijanoj pećnici na 180 C.
-
3.
Izvadite iz pećnnice i ohladite.Biskvit ne vadite iz pleha!
-
4.
Jagode izgnječite (ne mora biti jako sitno), pomiješajte sa šećerom i zatim im dodajte preljev za torte koji ste razmutili u 2 dcl vode. Stavite na vatru dok smjesa ne zakipi. Maknite s vatre, ostavite koju minutu i zatim prelijte preko ohlađenog biskvita.Ostavite da se potpuno stisne i ohladi.
-
5.
Jaja, žumanjke, šećer i vanilin šećer dobro izradite i zatim dodajte brašno.Smjesu ulijte u kipuće mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.
-
6.
Maknite kremu s vatre i umiješajte aromu vanilije. U vruće dodajte izrezani margarin i dobro izradite mikserom.
-
7.
Ohlađenu kremu premažite preko nadjeva od jagoda i ostavite par sati na hladnom da se dobro ohladi.
-
8.
Hladno ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i cijelim jagodama.
Posluživanje
Prekrasna izvedba smile2204
© Podravka d.d. 2003.—2017.
Komentari (236)
Učitaj prethodne komentarePravim ga po prvi put, odlican je
Kolac je odlican, pravila sam ga u obliku torte, zanima me samo kad se biskvit ispece i ohladi jel normalno da se malo skupi? Oko 1 cm sve u krug. Kasnije sam ga prebacila u manji kalup, onako ohladenog, i taman je po mjeri..tak da i za to imam rjesenje :)
LizaVU u pravu si, biskvit se kod hlađenja malo skupi...drago mi je da si se snašla
Nema šanse da je to ta dimenzija pleha!
Biskvit se ne digne, logično jer su samo 3 bjelanjka. A kad se jagode s preljevom poliju po biskvitu - ispadne jako jako tanak sloj!
kuharica024 to je točno ta dimenzija pleha..i debljine baš kao na slici.. .
Jako fin, kremast, osvezavajući! Slike na zalost nemam
hvala natalli...ma nema veze za sliku, važno da je sve dobro ispalo!!
Jednostavno neodoljiv....ni sama ne znam koliko sam ga puta već do sad pravila u zadnje 3 godine od kad sam ga proguglala..u nedostatku jagoda...šumsko voće je izvrsna zamjena..i ja koristim puding umjesto preljeva za torte....moj sinčić ga obožava iako nema čokoladni okus
Draga Anita baš me veseli što malenui uživa u ovom kolaču...iako je jednostavan i meni je jedan od omiljenih!!
Odlican osvjezavajuc kolac! Dobio je sve pohvale i u orginalnoj verziji i u verziji s marelicama u nedostatku jagoda