Moj profil
Neobična torta od prosa i ljubičastog batata
Sastojci
za
Priprema
1.
Proso staviti u cjedilo i dobro isprati tekućom, hladnom vodom.- Zakuhaj 5 dl mlijeka s 3 žlice šećera.
- U vruće mlijeko dodaj isprani proso i kuhaj dok se mlijeko ne upije i proso postane mekano.
- Kuhanu prosenu kašu ostavi poklopljenu dok ne postane mlaka.
- U mlaku kašu dodaj maslac i sve izradi štapnim mikserom.
- Dodaj kokos i sve još jednom dobro promiješaj.
- Lim za tortu obloži rastezljivom folijom i pažljivo rasporedi smjesu od prosa i kokosa.
- Sve dobro poravnaj i stavi u hladnjak dok se malo stegne.
Za kremu
- Batat oguliti i skuhati u malo posoljene vode.
- Kad je kuhan ocijediti i ispasirati štapnim mikserom.
- Dodati kiselo vrhnje i sve dobro izmiješati.
- U visoku posudu staviti mlijeko i prašak za šlag.
- Miksati par minuta.
- U šlag dodati instant želatinu i sve još par minuta miksati.
- Pomiješati s kremom od batata i vrhnja.
- Po želji još malo zasladiti.
- Kremu rasporediti po podlozi od prosa.
Posluživanje
Dobro ohladiti prije konzumiranja.
Po želji staviti u jedan veći kalup za torte ili nekoliko malih za pite.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara