Moj profil
mamamaja
1.12.2005.

Lignje na provansalski način

60 minuta
6
mamamaja
1.12.2005.

Sastojci

za
1 žličica ulja
100 g luka
500 g lignji
150 g rajčice
100 g paprike
50 g zelenih maslina Podravka
200 g šampinjona
1/2 dl bijelog vina
Vegeta
papar
200 g riže

Priprema

1.

U posudu stavite jednu žličicu ulja i jednu žličicu vode.

2.

Luk nasjeckajte na polumjesece, dodajte lignje narezane na trake ili kolutove, narezanu rajčicu i papriku.

3.

Dodajte Vegetu, dolijte vino i pirjajte poklopljeno 30-40 minuta. Dodajte sitno narezane šampinjone, zelene masline i pirjajte još 10-ak minuta. Dodajte češnjak i papar po ukusu.

Posluživanje

Poslužite uz kuhanu rižu.

1

Odlično jelo!