Jel to uopće moguće? Mislim da nije…. Ovo je ipak samo "lagana" slana štrudla s puretinom uz dodatak šampinjona… hranimo se zdravo, kao i uvijek :)
Jel to uopće moguće? Mislim da nije…. Ovo je ipak samo "lagana" slana štrudla s puretinom uz dodatak šampinjona… hranimo se zdravo, kao i uvijek :)
Sastojci
Priprema
Na malo ulja popržiti češnjak i paziti da ne zagori, dodati nasjeckane šampinjone i meso te pirjati dok puretina posve ne pobijeli. Maknuti s vatre, dodati vrhnje, sir i jaje te začiniti. Dodati toliko krušnih mrvica da sok od gljiva i mesa poprimi finu gustoću.
Premazati jednu koru mješavinom vrhnja i ulja i na nju zaljepiti drugu koru pa ponoviti premazivanje, zatim nafilati, rolati i složiti na pleh obložen papirom za pećenje. Količina file je za 4 štrudle.
Štrudle premazati i izvana te peći na 220 C dok ne se ne zarumene.
Posluživanje
Štrudlu serviram vruću, prelivenu s jogurtom ili kiselim mlijekom… mljac… :)
Kako je tebi ispao recept?
1